培训对象
本课程适合基础蛋糕爱好者、蛋糕开店创业者、蛋糕工作室、想成为裱花师的人群9+9+信+息+网。
生日蛋糕主干课程：
理论：工具、设备、材料等蛋糕基础知识；
实操：戚风蛋糕坯制作、抹面技巧、花边及裱花制作、奶油调色、蛋糕修坯及装饰、卡通，多层蛋糕组装修饰、私房蛋糕制作；网红甜品实操；
成果：生日蛋糕、私房蛋糕、慕斯蛋糕、裸蛋糕、马卡龙、半熟芝士、黑森林蛋糕、水果千层、肉松小贝、巧克力熔岩、蛋糕卷、戚风蛋糕，脆皮泡芙，纸杯蛋糕等9_9_x_i_n_x_i_n_e_t。
教学模式：
学习流程
1、备原材料，师傅检查指导9_9_x_i_n_x_i_n_e_t。
2、自己操作所有流程，制作出成品，师傅检查指导99信息网www.99xinxi.net。
3、学徒自我思索，师傅引导，熟透操作流程99xinxi.net。
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